La Torretta

€32.00

Un vin de table d’excellente qualité, fort en bouche avec des saveurs rondes et veloutées, un final long et persistant. Il est idéal pour accompagner les viandes et toutes les délicieuses spécialités toscanes.

Ce vin est DOCG, dénomination d'origine contrôlée et garantie (Toscane, Chianti, Colli Fiorentini).

Cépage : Sangiovese 90 % Merlot 5% et Canaiolo 5 %

Maturation: barrique de bois française pendant 14 mois.

Vendanges : effectuées à la main avec un transport du raisin en caisse, le raisin est pressé de manière douce.

Année 2013, Degré d'alcool 13,5% 

Détails producteur : La Querce est une ferme agricole située sur les collines de l’Impruneta dans le cœur de la zone de production Chianti Colli Fiorentini. Le domaine s’étend sur 42 hectares où sont cultivés vignes et oliviers. La plus grande partie des terrains sont orientés vers le sud dans la vallée Sorrettole, permettant une excellente exposition au soleil et un vent léger pendant la récolte. La poursuite de la tradition tout en intégrant les techniques de modernisation de production fait de La Querce de Massimo Marchi un producteur exceptionnel de vin et huile d’olive.

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