Ce vinaigre balsamique provient de la province de Modène en Emilie-Romagne et fait partie de la collection historique de la maison Acetaia Giusti.
Il est obtenu à partir de moût de raisins cuits, exclusivement des cépages de Lambrusco et Trebbiano. Il se définit par des arômes de confiture de prunes et de fruits rouges, qui s'entremêlent avec des notes de miel et de vanille dans cet élixir d'une grande densité et douceur.
Conseil Italian Joie de Vivre !
On aurait tendance à limiter le vinaigre balsamique à une salade... mais cet élixir d'exception fait des merveilles sur une viande ou dans un dessert élégant !" Alice
Ce produit est également disponible à la vente en DUO avec l'huile d'olive bio extra vierge.
Détails
- MADE IN ITALY. Récolté et produit à Modène en Emilie-Romagne. Triple médaillé d'or.
- Produit AOP (Appellation d’Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée)
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Ingrédients : moût de raisins cuits séchés au soleil ; vinaigre de vin vieilli
- Vieillissement : en fûts, avec l'ajout de vinaigre balsamique vieilli extrait d'une série de fûts centenaires
- Bouteille en verre de 100ml
- Cette bouteille vous est envoyée dans du papier bulle
Livraison
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